Регион
Ханты-Мансийский АО — Югра, г. Сургут (объекты Вынгапуровский, Фёдоровский)
Схема вахты
45/30
Часы смены
12 часов (2/2, утренняя/вечерняя смена)
Обязанности
Приготовление горячих блюд (первые, вторые, гарниры) в столовой на 120 человек. Составление меню по нормам закладки, работа с суточными пробами, соблюдение СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Контроль сроков годности продуктов. Подготовка к проверкам Роспотребнадзора.
Требования
Санитарная книжка (действующая), опыт работы на производстве (столовая / кейтеринг / фуд-трак) от 1 года, умение работать с РТМ (пароконвектомат) и котлами КПЭ-160, знание сборников рецептур (ТТК)
Условия
Проживание в вахтовом посёлке (отдельный блок 2+2), питание бесплатное, оплата дороги раз в полгода, спецодежда (куртка, брюки, фартук, колпак), северная надбавка
Телефон
8 800 123-45-67Похожие вакансии
Машинист экскаватора (карьер)
срочноАО «Полюс Алдан» — россыпной карьер «Куранах»
Камнетес-строитель
срочноООО «Таймыр Строй Инвест» — строительство промбазы «Пелятка»